胰腺炎無法完全根治，但可通過規(guī)范治療和長期管理控制病情。胰腺炎的治療主要包括急性期對癥處理、慢性期功能維護以及病因消除。
急性胰腺炎需立即禁食并住院治療，通過靜脈補液維持水電解質(zhì)平衡，使用注射用生長抑素類似物如醋酸奧曲肽抑制胰酶分泌，配合注射用烏司他丁等蛋白酶抑制劑減輕胰腺自身消化。疼痛劇烈時可短期使用鹽酸哌替啶注射液鎮(zhèn)痛，同時需監(jiān)測并處理可能出現(xiàn)的胰腺壞死、感染等并發(fā)癥。急性發(fā)作控制后，需嚴格戒酒并治療膽道疾病等誘因。
慢性胰腺炎需長期補充胰酶制劑如胰酶腸溶膠囊?guī)椭?，配合碳酸氫鈉片中和胃酸以增強胰酶活性。頑固性疼痛可考慮內(nèi)鏡下胰管支架置入術(shù)或神經(jīng)阻滯術(shù)，胰腺鈣化嚴重時可能需行胰管空腸吻合術(shù)。患者必須終身保持低脂飲食，每日脂肪攝入控制在20克以下，避免暴飲暴食。同時需定期監(jiān)測血糖，約半數(shù)患者會繼發(fā)糖尿病，需及時使用胰島素治療。
胰腺炎患者應(yīng)建立規(guī)律飲食作息，每日分5-6餐少量進食，優(yōu)先選擇清蒸、水煮等烹飪方式?？蛇m量補充中鏈甘油三酯作為脂肪來源，必要時在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用全營養(yǎng)配方食品。戒煙戒酒、控制血脂、避免使用硫唑嘌呤等損傷胰腺的藥物是關(guān)鍵預(yù)防措施。建議每3-6個月復(fù)查腹部超聲或CT，監(jiān)測胰腺形態(tài)變化及并發(fā)癥發(fā)生情況。