水香柴一般是指水團(tuán)花，適量食用可能有助于緩解消化不良、改善食欲不振等情況。水團(tuán)花含有揮發(fā)油、黃酮類等成分，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有行氣止痛、消食化積等作用。
一、緩解消化不良
水團(tuán)花中的揮發(fā)油成分可能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解因飲食積滯引起的腹脹、噯氣等癥狀。對(duì)于偶爾出現(xiàn)的胃脘脹滿，可將干燥水團(tuán)花3-5克用沸水沖泡代茶飲，但不宜長期連續(xù)飲用。胃腸潰瘍急性發(fā)作期應(yīng)避免使用。
二、改善食欲不振
水團(tuán)花的特殊芳香物質(zhì)可能刺激消化液分泌，對(duì)暑濕季節(jié)或病后恢復(fù)期出現(xiàn)的食欲減退有一定改善作用。建議搭配山楂、陳皮等食材煮水飲用。糖尿病患者需注意控制飲用頻次，避免影響血糖。
三、輔助行氣止痛
傳統(tǒng)用法中將水團(tuán)花用于氣滯型胃痛，其黃酮類成分可能通過調(diào)節(jié)平滑肌收縮緩解隱痛。但器質(zhì)性疾病如膽囊炎、胰腺炎等引起的疼痛須及時(shí)就醫(yī)，不可依賴此類方法延誤治療。
四、調(diào)節(jié)腸道功能
水團(tuán)花提取物在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中顯示對(duì)腸道菌群有調(diào)節(jié)作用，可能改善輕度功能性腹瀉。日常使用時(shí)可與炒白術(shù)配伍，但細(xì)菌性痢疾等感染性腹瀉需規(guī)范抗感染治療。
五、抗氧化作用
水團(tuán)花含有的多酚類物質(zhì)具有一定清除自由基能力，但相關(guān)研究多限于體外實(shí)驗(yàn)。不建議為追求抗氧化效果過量服用，均衡攝入新鮮蔬菜水果更為安全有效。
使用水團(tuán)花前應(yīng)確認(rèn)無過敏史，孕婦、哺乳期婦女及兒童慎用。出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)需立即停用。慢性病患者使用前建議咨詢中醫(yī)師，避免與降壓藥、降糖藥等產(chǎn)生相互作用。日常保存需置于陰涼干燥處，防止霉變。