枸杞既有助于補(bǔ)陰也有助于補(bǔ)陽，具體效果與個(gè)人體質(zhì)和使用方式有關(guān)。枸杞的主要功效包括滋補(bǔ)肝腎、益精明目、潤(rùn)肺止咳等。
枸杞在中醫(yī)理論中被歸類為平補(bǔ)藥，其性味甘平，歸肝、腎經(jīng)。從補(bǔ)陰角度看，枸杞含有枸杞多糖、甜菜堿等成分，能滋養(yǎng)肝腎之陰，改善陰虛引起的頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、視力模糊等癥狀。對(duì)于長(zhǎng)期熬夜、用眼過度導(dǎo)致的陰液耗傷尤為適用。從補(bǔ)陽角度看，枸杞可通過補(bǔ)益腎精間接溫補(bǔ)腎陽，改善腎陽虛導(dǎo)致的畏寒肢冷、性功能減退，常與肉蓯蓉、巴戟天等溫陽藥配伍使用。現(xiàn)代研究顯示枸杞中的玉米黃素、β-胡蘿卜素等抗氧化成分能調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-性腺軸功能，對(duì)陰陽兩虛均有調(diào)節(jié)作用。
特殊情況下需注意區(qū)分：陰虛火旺者單用枸杞可能助熱，需配伍麥冬、地黃等滋陰降火藥；陽虛嚴(yán)重者需配合附子、肉桂等溫里藥。過敏體質(zhì)可能出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)，妊娠期女性應(yīng)控制用量。傳統(tǒng)用法中，生嚼更側(cè)重補(bǔ)陰，酒制后補(bǔ)陽效果增強(qiáng)。
日常食用枸杞建議每日10-15克，可泡水、煮粥或入湯羹，避免高溫久煮破壞活性成分。陰虛者可搭配菊花、桑葚；陽虛者可配合紅棗、桂圓。使用前建議咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨識(shí)，避免與抗凝藥物同服。儲(chǔ)存需密封避光，出現(xiàn)結(jié)塊變味應(yīng)停止食用。堅(jiān)持適量服用對(duì)改善亞健康狀態(tài)、增強(qiáng)免疫力具有積極作用，但不可替代藥物治療。