五倍子蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、抗菌消炎、收斂止血等作用，但糖尿病患者、過(guò)敏體質(zhì)者及1歲以下嬰兒應(yīng)禁用。五倍子蜂蜜是蜜蜂采集五倍子花蜜釀制而成，含有單寧酸、黃酮類等活性成分。
一、作用
五倍子蜂蜜中的單寧酸能收斂黏膜組織，緩解咽喉腫痛和干咳癥狀，對(duì)慢性咽炎、支氣管炎有輔助改善作用。其黃酮類化合物可抑制金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌，外用于皮膚小傷口能減少感染風(fēng)險(xiǎn)。所含礦物質(zhì)和酶類還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化功能紊亂者緩解腹脹。
二、禁忌
五倍子蜂蜜含較高糖分，糖尿病患者食用可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)，需嚴(yán)格避免。部分人群對(duì)蜂產(chǎn)品過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)，初次食用應(yīng)少量測(cè)試。1歲以下嬰兒腸道菌群未完善，攝入蜂蜜可能引發(fā)肉毒桿菌中毒風(fēng)險(xiǎn)，須絕對(duì)禁止。
健康人群每日食用五倍子蜂蜜建議控制在20-30克，避免空腹飲用以防胃酸過(guò)多。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光，出現(xiàn)結(jié)晶屬正?，F(xiàn)象。若需用于傷口處理，應(yīng)先清潔創(chuàng)面再薄涂蜂蜜，并觀察有無(wú)刺激反應(yīng)。服用抗生素期間應(yīng)間隔2小時(shí)再食用，防止影響藥效。