紫蘇和薄荷均屬于辛涼解表類中藥，紫蘇性溫，薄荷性涼。
紫蘇葉味辛性溫，歸肺經(jīng)和脾經(jīng)，具有發(fā)汗解表、行氣寬中的功效，適用于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等癥狀，對(duì)于胃腸氣滯引起的脘腹脹滿、惡心嘔吐也有緩解作用。新鮮紫蘇葉常作為烹飪輔料，與魚蟹同食可解魚蟹毒。陰虛內(nèi)熱者需慎用紫蘇，以免加重體內(nèi)燥熱。
薄荷味辛性涼，歸肺經(jīng)和肝經(jīng)，主要功效為疏散風(fēng)熱、清利頭目，常用于風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、頭痛目赤等癥狀，其清涼特性對(duì)暑熱引起的頭暈胸悶也有改善效果。薄荷腦是薄荷的主要活性成分，具有局部止癢和輕微麻醉作用。體質(zhì)虛寒者不宜長期大量服用薄荷，可能引發(fā)腹痛腹瀉等不適。
兩種藥材可配伍使用，紫蘇的溫性能中和薄荷的涼性，形成辛平解表的配伍特點(diǎn)。日常使用需根據(jù)體質(zhì)選擇，風(fēng)寒感冒宜用紫蘇，風(fēng)熱感冒宜用薄荷。孕婦應(yīng)避免大量服用薄荷，紫蘇則需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。保存時(shí)需置于陰涼干燥處，防止有效成分揮發(fā)。