石紫蘇屬于溫性中藥材，具有解表散寒、行氣和胃的功效。
石紫蘇的溫性特征體現(xiàn)在其傳統(tǒng)應(yīng)用場景中。作為唇形科植物紫蘇的干燥葉或帶嫩枝的葉，石紫蘇常用于風(fēng)寒感冒初期，能緩解惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞等癥狀。其辛溫解表的作用機(jī)制與所含揮發(fā)油成分有關(guān)，紫蘇醛等活性物質(zhì)可促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張，增強(qiáng)體表血液循環(huán)。對于胃腸型感冒伴隨的惡心嘔吐，石紫蘇能通過調(diào)節(jié)胃腸平滑肌運動改善癥狀。在食療應(yīng)用中，石紫蘇常與生姜配伍增強(qiáng)散寒效果，或與陳皮同用加強(qiáng)理氣作用。
使用石紫蘇時需注意體質(zhì)適應(yīng)性。陰虛內(nèi)熱者可能出現(xiàn)口干咽痛等不適，外感風(fēng)熱證見咽喉腫痛、痰黃稠者不宜單獨使用。孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下控制用量，避免辛溫藥物擾動胎元。新鮮石紫蘇葉外用可緩解蚊蟲叮咬瘙癢，但皮膚敏感者需先做局部測試。日常保存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止揮發(fā)油成分流失影響藥效。
建議在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下使用石紫蘇，避免自行長期大量服用。服用期間觀察有無口舌生瘡、便秘等化熱反應(yīng)，出現(xiàn)不適及時調(diào)整用藥方案。食療應(yīng)用時可搭配白蘿卜等涼性食材平衡溫燥之性，風(fēng)寒感冒初期可用石紫蘇葉10克煎水代茶飲，癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)高熱需及時就醫(yī)。