腸胃炎剛恢復(fù)時(shí)通常不建議立即喝牛奶，可能加重胃腸負(fù)擔(dān)。腸胃炎后消化功能較弱，牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)不適。
腸胃炎恢復(fù)期胃腸黏膜仍處于修復(fù)階段，消化酶分泌不足。牛奶中的乳糖需要乳糖酶分解，此時(shí)飲用可能因乳糖不耐受導(dǎo)致腹脹、腹瀉。全脂牛奶的脂肪含量較高，可能延緩胃排空，誘發(fā)惡心或反酸癥狀。部分患者對(duì)牛奶蛋白敏感，飲用后可能激活免疫反應(yīng)，加重腸道炎癥。
少數(shù)胃腸功能恢復(fù)較快的人群，可嘗試少量飲用低乳糖牛奶或舒化奶。這類產(chǎn)品通過(guò)預(yù)分解乳糖減輕消化負(fù)擔(dān)，但需觀察是否出現(xiàn)腹痛、腸鳴等不良反應(yīng)。若飲用后無(wú)不適，可逐步增加至正常量，優(yōu)先選擇溫?zé)崤Ｄ瘫苊饫浯碳ぁ?/p>
腸胃炎恢復(fù)期建議優(yōu)先選擇低纖維、低脂的清淡飲食，如米粥、面條等易消化食物?？蛇m量補(bǔ)充電解質(zhì)水或口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，避免辛辣、生冷及高糖食物。待排便正常且無(wú)腹痛癥狀1-2周后，再逐步引入乳制品，從酸奶等發(fā)酵產(chǎn)品開(kāi)始嘗試更安全。若飲用牛奶后出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或嘔吐，需及時(shí)就醫(yī)排查是否存在繼發(fā)性乳糖不耐受或其他消化系統(tǒng)問(wèn)題。