每天適量吃紅棗有助于補血養(yǎng)顏、改善睡眠、增強免疫力、調(diào)節(jié)胃腸功能、延緩衰老。紅棗含有豐富的鐵元素、維生素C、膳食纖維及多種抗氧化物質。
1、補血養(yǎng)顏
紅棗富含鐵元素和維生素C，鐵是合成血紅蛋白的重要原料，維生素C能促進鐵的吸收，有助于改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。長期適量食用可使皮膚紅潤有光澤。
2、改善睡眠
紅棗含有環(huán)磷酸腺苷等鎮(zhèn)靜成分，能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解焦慮情緒。對于神經(jīng)衰弱導致的入睡困難、睡眠淺等癥狀有一定改善作用。
3、增強免疫力
紅棗中的維生素C含量超過蘋果數(shù)十倍，還含有多種多糖類物質，能刺激淋巴細胞增殖，提高機體抗病能力，減少感冒等呼吸道感染概率。
4、調(diào)節(jié)胃腸功能
紅棗所含膳食纖維可促進腸道蠕動，其黏液質能保護胃黏膜，對功能性消化不良、慢性胃炎伴隨的腹脹、噯氣等癥狀有緩解效果。
5、延緩衰老
紅棗含有的黃酮類、多酚類物質具有清除自由基的作用，能減少氧化應激對細胞的損傷，其中三萜類化合物還可抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素沉積。
建議每日食用干棗5-10顆或鮮棗50-100克，糖尿病患者應控制攝入量，胃腸虛弱者可煮粥食用。避免與黃瓜、蘿卜同食影響營養(yǎng)吸收，食用后出現(xiàn)腹脹等不適需減量。搭配適量運動更能發(fā)揮養(yǎng)生效果，特殊體質或疾病患者需咨詢醫(yī)師。