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菠菜和什么搭配適合作為寶寶輔食

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于臻 小兒內(nèi)科 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
掛號(hào)

菠菜具有解熱毒、通血脈、利胃腸等功效,富含類胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)。菠菜可以和雞蛋、豬肝、瘦肉、土豆、胡蘿卜等食物搭配一起作為寶寶的輔食。

1、雞蛋:雞蛋營養(yǎng)豐富,是寶寶可以經(jīng)常攝入的食物,也可以搭配菠菜一起作為輔食,能夠?yàn)閷殞氀a(bǔ)充必需的蛋白質(zhì)、維生素等。

2、豬肝:富含礦物質(zhì)、鐵元素、葉酸、維生素,與菠菜搭配后可以相輔相成,可以起到潤腸通便、補(bǔ)血、明目、護(hù)膚等作用。

3、瘦肉:牛肉、豬肉、雞肉等多種瘦肉,是寶寶成長中不可或缺的食物,可以增長肌肉、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管。

4、土豆:屬于常見的粗糧食物,富含碳水化合物、礦物質(zhì)等,可以蒸或燉煮至綿軟后切小塊或碾成泥狀搭配菠菜,十分方便寶寶食用,可以補(bǔ)充熱量并養(yǎng)胃。

5、胡蘿卜:富含膳食纖維和維生素A,搭配菠菜后可以促進(jìn)細(xì)胞生長,促進(jìn)眼睛發(fā)育,保護(hù)寶寶視力,促進(jìn)眼睛發(fā)育。

建議家長選擇新鮮菠菜,清水洗凈后放入鍋中煮至沸騰,撈出冷卻后可切成段,方便寶寶食用,也可將菠菜榨成汁給寶寶飲用,都能有效補(bǔ)充所需營養(yǎng),促進(jìn)寶寶成長。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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