海南油柑直接鮮食、腌制食用或泡水飲用等方式均有助于獲得其營養(yǎng)價值，食用方式可根據(jù)個人口味與需求選擇。
直接鮮食能夠最大程度保留海南油柑的天然風味與營養(yǎng)成分，其中含有的維生素C和多酚類物質(zhì)有助于抗氧化，咀嚼果肉時生津回甘的特點可促進唾液分泌幫助消化。腌制食用通過鹽或糖漬處理降低果實酸澀感并延長保存時間，制作蜜餞或果脯可作為日常零食適量攝取，但需注意控制添加糖的攝入量避免影響健康。泡水飲用時將新鮮或干燥油柑切片用溫水沖泡，適合日常補充水分的同時獲取果實中的水溶性膳食纖維，飲用時避免水溫過高破壞部分維生素成分。制作果汁或果醬需將油柑去核后與其他水果混合調(diào)配，加工過程中不宜長時間高溫烹煮以減少營養(yǎng)流失，制成后需盡快食用完畢。用于烹飪調(diào)味時可取油柑汁液加入菜肴或醬料中增添酸味，搭配海鮮或肉類食材有助于去腥解膩并促進食欲。
日常食用海南油柑需注意果實新鮮度與清洗衛(wèi)生，選擇果皮完整無破損的果實用流水沖洗表面雜質(zhì)，對胃腸功能較弱的人群建議避免空腹大量食用以防不適。食用后出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚發(fā)紅或腹痛應(yīng)停止攝入并及時就醫(yī)，合理搭配膳食與適量運動有助于維持健康生活狀態(tài)。