菊花和梔子泡茶具有清熱解毒、平肝明目、涼血止血等功效，適合肝火旺盛、目赤腫痛、咽喉腫痛等人群適量飲用。
1、清熱解毒
菊花性微寒，歸肺肝經(jīng)，含有黃酮類化合物和揮發(fā)油，能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物。梔子中的梔子苷可促進(jìn)膽汁分泌，加速體內(nèi)毒素代謝。兩者合用對(duì)風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛、咽喉腫痛有緩解作用。
2、平肝明目
菊花富含葉黃素和維生素A前體，能改善視網(wǎng)膜光敏感度。梔子中的藏紅花素可擴(kuò)張眼部微血管，配合菊花對(duì)肝陽上亢導(dǎo)致的目赤澀痛、視物模糊有改善效果。建議用杭白菊搭配炒梔子效果更佳。
3、涼血止血
梔子所含的京尼平苷能縮短凝血時(shí)間，菊花中的綠原酸可增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。對(duì)于血熱妄行引起的鼻衄、牙齦出血，飲用時(shí)加入少許白茅根可增強(qiáng)療效。但凝血功能障礙者慎用。
4、調(diào)節(jié)情緒
梔子中的環(huán)烯醚萜類成分通過調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體發(fā)揮鎮(zhèn)靜作用，菊花香氣中的樟腦成分能舒緩神經(jīng)緊張。焦慮失眠人群可在睡前2小時(shí)飲用，配合合歡皮效果更好。
5、輔助降壓
菊花中的木犀草素能抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶活性，梔子提取物可改善血管內(nèi)皮功能。對(duì)肝陽上亢型高血壓患者，建議選用胎菊與生梔子配伍，避免與降壓藥同服。
飲用菊花梔子茶時(shí)建議選用玻璃或陶瓷器具，水溫控制在80-90℃避免破壞有效成分。每日用量以干燥菊花3-5朵、梔子2-3顆為宜，連續(xù)飲用不超過2周。脾胃虛寒者應(yīng)搭配3片生姜，經(jīng)期女性及低血壓患者慎用。出現(xiàn)腹瀉或皮膚瘙癢應(yīng)立即停用，儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮避免有效成分揮發(fā)。特殊體質(zhì)或正在服藥者需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。