喝咖啡可能有助于減肥，也可能導致增肥，具體效果與飲用方式、添加物及個人體質(zhì)有關(guān)。黑咖啡通常能促進代謝幫助減重，而含糖奶精的高熱量咖啡可能增加肥胖風險。
飲用純黑咖啡時，咖啡因能短暫提升基礎(chǔ)代謝率并促進脂肪分解，同時抑制食欲減少熱量攝入?？Х戎械木G原酸可能延緩糖分吸收，對控制體重有一定幫助。但代謝提升效果會隨身體耐受性逐漸減弱，長期單一依賴咖啡減肥效果有限。
添加全脂牛奶、糖漿或奶油的咖啡飲品熱量顯著增加，一杯摩卡可能含300-500千卡熱量，相當于正餐熱量攝入。頻繁飲用高糖咖啡會導致血糖波動，刺激胰島素分泌促進脂肪囤積。部分人群飲用咖啡后可能產(chǎn)生虛假饑餓感，反而增加零食攝入量。
建議選擇美式或冷萃等低熱量咖啡，控制每日攝入不超過400毫克咖啡因。避免空腹飲用加重胃腸刺激，飲用后注意補充水分防止脫水。體重管理需結(jié)合飲食控制和運動鍛煉，單純依賴咖啡無法達到理想效果。對咖啡因敏感或存在心血管疾病者應咨詢醫(yī)生建議。