早上或晚上喝牛奶各有優(yōu)勢，早上飲用有助于補充能量和蛋白質(zhì)，晚上飲用可能幫助改善睡眠質(zhì)量。選擇時段需結(jié)合個人需求和消化能力。
早上喝牛奶能快速提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，幫助啟動新陳代謝，適合需要上午精力集中的人群。牛奶中的乳糖和脂肪可為大腦和肌肉供能，搭配谷物可延緩饑餓感。但乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹脹，建議選擇低乳糖產(chǎn)品或少量分次飲用。
晚上喝牛奶可能利用其色氨酸成分促進褪黑素合成，對改善入睡困難有一定幫助。溫熱牛奶還能舒緩神經(jīng)，但高脂牛奶可能加重睡前消化負擔。胃食管反流患者應(yīng)避免睡前2小時內(nèi)飲用，可選擇脫脂奶并保持直立姿勢30分鐘。
建議根據(jù)自身作息和消化情況調(diào)整飲用時間，成人每日攝入300-500毫升牛奶為宜。乳糖不耐受者可嘗試酸奶或奶酪替代，搭配燕麥、全麥面包等食物能提高營養(yǎng)吸收率。飲用后出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或皮膚瘙癢需排查過敏可能，必要時可更換為植物蛋白飲品。規(guī)律飲用牛奶的同時，還需保持膳食多樣化和適度運動。