孕中期可以適量吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鈣、維生素D、葉酸等營養(yǎng)素的食物，主要有雞蛋、牛肉、西藍花、牛奶、動物肝臟等。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、雞蛋

雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。蛋黃中的膽堿對胎兒大腦發(fā)育尤為重要，建議每天食用1-2個全蛋。水煮蛋或蒸蛋羹的烹飪方式更利于營養(yǎng)吸收。

二、牛肉

牛肉是血紅素鐵的良好來源，能預(yù)防孕期缺鐵性貧血。瘦牛肉還富含鋅元素，有助于胎兒免疫系統(tǒng)發(fā)育。建議選擇里脊等瘦肉部位，采用燉煮方式減少油脂攝入。

三、西藍花

西藍花富含葉酸和維生素C，葉酸可預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷，維生素C促進鐵吸收。其中的膳食纖維還能緩解孕期便秘。清炒或白灼能最大限度保留營養(yǎng)成分。

四、牛奶

牛奶含有豐富的鈣和維生素D，能滿足胎兒骨骼發(fā)育需求。乳糖不耐受的孕婦可選擇低乳糖牛奶或酸奶。建議每天飲用300-500毫升，分次飲用更利于吸收。

五、動物肝臟

豬肝、雞肝等動物肝臟富含維生素A和鐵元素，但需注意控制攝入量，每周1-2次即可。過量維生素A可能影響胎兒發(fā)育，建議煮熟后少量食用。

孕中期飲食需注意營養(yǎng)均衡，除上述食物外還應(yīng)搭配全谷物、深色蔬菜和適量水果。避免生冷、高糖、高鹽食物，烹調(diào)時少油少鹽。保持規(guī)律進餐習(xí)慣，少量多餐有助于緩解胃部不適。若出現(xiàn)妊娠糖尿病等特殊情況，應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化飲食方案。定期產(chǎn)檢監(jiān)測胎兒發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)缺乏及時補充。