干螺旋藻可直接咀嚼、溫水沖泡或加入食物中食用，建議每日攝入量不超過(guò)10克，分次服用效果更佳。
干螺旋藻富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，直接咀嚼能保留全部營(yíng)養(yǎng)，但味道較腥。溫水沖泡可緩解腥味，水溫不超過(guò)60攝氏度以避免破壞活性成分。加入酸奶、果汁或沙拉中能改善口感，適合對(duì)腥味敏感者。烹飪時(shí)可用于湯品或面食，高溫會(huì)降低部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?？崭故秤梦章瘦^高，但胃腸敏感者建議餐后服用。
食用干螺旋藻需注意逐漸增加劑量以避免胃腸不適，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)少量測(cè)試。搭配維生素C含量高的水果可促進(jìn)鐵吸收，避免與咖啡、茶同服影響礦物質(zhì)吸收。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光防潮，開(kāi)封后盡快食用。特殊人群如孕婦、甲亢患者及服用抗凝血藥物者需咨詢醫(yī)生。日常可搭配堅(jiān)果、全谷物等食物實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，長(zhǎng)期食用建議定期監(jiān)測(cè)身體指標(biāo)。