越南山泡的常見用法主要有泡茶飲用、煎湯內(nèi)服、搗碎外敷、配伍入藥、制作藥膳等。
1、泡茶飲用
越南山泡曬干后可直接用沸水沖泡代茶飲，其葉片含有多酚類物質(zhì)和揮發(fā)油成分，有助于緩解輕度咽喉不適。沖泡時(shí)取3-5克干葉，90℃熱水浸泡5分鐘，每日飲用不超過800毫升。脾胃虛寒者應(yīng)減少飲用頻次。
2、煎湯內(nèi)服
新鮮越南山泡枝葉30克加水煎煮20分鐘，過濾后分兩次溫服，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為可輔助改善濕熱引起的關(guān)節(jié)腫痛。煎煮時(shí)建議使用砂鍋或玻璃器皿，避免金屬容器影響藥效。孕婦及經(jīng)期女性慎用。
3、搗碎外敷
取新鮮葉片搗爛成泥狀，敷于蚊蟲叮咬或輕度皮膚瘙癢處，其含有的檸檬烯等成分具有局部抗炎作用。外敷前需清潔皮膚，每次敷用不超過30分鐘，皮膚破損處禁止使用。過敏體質(zhì)者應(yīng)先小范圍測(cè)試。
4、配伍入藥
在中醫(yī)方劑中常與忍冬藤、白茅根等配伍，用于濕熱黃疸的輔助治療。典型配伍比例為越南山泡10克、茵陳15克、梔子6克，需由中醫(yī)師根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍。正在服用西藥者需間隔2小時(shí)服用。
5、制作藥膳
嫩葉可焯水后涼拌，或與瘦肉燉湯，適合夏季清熱祛濕。建議每次食用鮮葉不超過50克，每周食用不超過3次。高血壓患者應(yīng)避免與高鹽食材同烹，糖尿病患者需控制攝入量。
使用越南山泡時(shí)應(yīng)注意區(qū)分品種，避免誤采有毒植物。新鮮材料需冷藏保存并在3天內(nèi)使用，干品應(yīng)密封防潮。出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。慢性病患者及過敏體質(zhì)者使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，不建議自行長(zhǎng)期大量使用。日常可搭配菊花、枸杞等平和藥材調(diào)節(jié)用量，服用期間忌食生冷油膩。