蓮薏屬于平性食材，既不屬于寒性也不屬于熱性。蓮薏是蓮子和薏苡仁的合稱，兩者均具有健脾祛濕、利水消腫等功效，適合多數(shù)體質(zhì)人群適量食用。
蓮子性平味甘澀，歸心脾腎經(jīng)，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉及鈣磷鉀等礦物質(zhì)，傳統(tǒng)醫(yī)學認為其能補脾止瀉、益腎固精?，F(xiàn)代研究顯示蓮子中的生物堿成分有助于鎮(zhèn)靜安神，對改善失眠有一定幫助。薏苡仁同樣性平味甘淡，歸脾胃肺經(jīng)，富含薏苡仁酯和多種氨基酸，既能促進水分代謝，又不會過度刺激胃腸黏膜。兩者配伍使用時，薏苡仁可增強蓮子的利水功效，蓮子則能中和薏苡仁的淡滲特性，形成協(xié)同作用。
蓮薏組合適合濕熱體質(zhì)者調(diào)理水腫、痤瘡等問題，也適用于脾虛濕盛引起的食欲不振或大便溏稀。由于蓮子含少量生物堿，消化功能較弱者建議去芯食用。薏苡仁可能促進子宮收縮，妊娠早期婦女應(yīng)謹慎食用。蓮薏粥建議搭配山藥、芡實等食材以增強補益效果，避免與寒涼食物如綠豆同食影響吸收效率。
日常食用蓮薏時可選擇煮粥、煲湯或打粉沖服，每周食用3-4次為宜。體質(zhì)偏寒者可加入紅棗、桂圓等溫性食材，體質(zhì)偏熱者可搭配百合、銀耳。若出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，應(yīng)暫停食用并咨詢中醫(yī)師。儲存時需保持干燥通風，防止霉變影響藥效。