股骨頭壞死患者飲食需注意適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)及維生素D，限制高脂高糖食物，避免飲酒。飲食調(diào)整主要有適量食用乳制品、選擇低脂肉類、增加深色蔬菜攝入、控制精制糖分、戒酒等要點。
1、乳制品
牛奶、酸奶等乳制品富含鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持骨骼強度。每日建議攝入300-500毫升，乳糖不耐受者可選擇低乳糖產(chǎn)品或奶酪。避免與濃茶同食影響鈣吸收，搭配維生素C含量高的水果效果更佳。
2、低脂肉類
優(yōu)選魚肉、雞胸肉等白肉，每周攝入3-4次，每次100-150克。烹調(diào)時采用蒸煮方式，減少油脂添加。紅肉攝入量需控制在每周500克以內(nèi)，避免飽和脂肪酸過多加重炎癥反應(yīng)。
3、深色蔬菜
菠菜、西蘭花等深色蔬菜含豐富維生素K和抗氧化物質(zhì)，每日應(yīng)保證300克以上攝入。急火快炒或焯水后涼拌可最大限度保留營養(yǎng)素。合并腎功能異常者需控制高鉀蔬菜攝入量。
4、控糖
嚴格限制糕點、含糖飲料等精制糖分攝入，每日添加糖不超過25克。可用天然甜味劑如羅漢果糖替代，注意代糖每日攝入量不超過50克。糖尿病患者需同步監(jiān)測血糖變化。
5、戒酒
酒精會加速骨細胞凋亡并影響藥物代謝，須完全戒斷。戒酒初期可飲用菊花茶等替代品緩解依賴，出現(xiàn)戒斷反應(yīng)時應(yīng)及時就醫(yī)。合并肝功能異常者需加強護肝治療。
股骨頭壞死患者除飲食管理外，需保持適度運動如水中行走、騎固定自行車等低沖擊運動，每周3-5次，每次20-30分鐘。注意防跌倒，居家移除地毯等障礙物，浴室安裝防滑墊。定期復(fù)查骨密度及X線片，疼痛加重或活動受限時需及時就診。夜間睡眠建議采用仰臥位并在膝下墊枕，減輕關(guān)節(jié)壓力。保持體重指數(shù)在18.5-23.9之間，肥胖者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下科學(xué)減重。