驗(yàn)血前一般不能吃早餐，空腹?fàn)顟B(tài)有助于保證血液檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。但部分特殊檢查項(xiàng)目可能允許少量進(jìn)食，需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。

常規(guī)血液檢查如血糖、血脂、肝功能等要求空腹8-12小時(shí)。進(jìn)食后食物中的糖分、脂肪等成分會(huì)進(jìn)入血液，導(dǎo)致血糖、甘油三酯等指標(biāo)短暫升高，可能掩蓋真實(shí)數(shù)據(jù)。空腹?fàn)顟B(tài)能減少食物代謝產(chǎn)物的干擾，使醫(yī)生更準(zhǔn)確評(píng)估基礎(chǔ)代謝水平和器官功能。部分特殊項(xiàng)目如血常規(guī)、激素檢測(cè)對(duì)飲食限制較寬松，但高脂飲食仍可能影響血小板聚集等指標(biāo)。急診化驗(yàn)或兒童采血可能根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整要求，需提前與醫(yī)護(hù)人員溝通確認(rèn)。

糖耐量試驗(yàn)等特定檢查需按流程進(jìn)食后抽血，這類(lèi)項(xiàng)目會(huì)明確告知飲食安排。部分藥物如降壓藥、抗癲癇藥需按時(shí)服用時(shí)可少量飲水送服，但需提前告知醫(yī)生用藥情況。糖尿病患者空腹時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能引發(fā)低血糖，可攜帶食物在采血后立即補(bǔ)充。嬰幼兒或體質(zhì)虛弱者空腹時(shí)間可縮短至4-6小時(shí)，具體以檢測(cè)機(jī)構(gòu)要求為準(zhǔn)。

驗(yàn)血前3天應(yīng)保持正常飲食避免暴飲暴食，檢查當(dāng)日早晨可飲用少量白開(kāi)水但禁食其他飲品。采血后及時(shí)進(jìn)食高蛋白食物如雞蛋、牛奶幫助恢復(fù)體力，避免劇烈運(yùn)動(dòng)防止暈針。長(zhǎng)期服用藥物者需咨詢(xún)醫(yī)生是否需要調(diào)整用藥時(shí)間，慢性病患者可攜帶病歷資料供檢驗(yàn)人員評(píng)估。若需多次采血檢查，建議固定時(shí)間并在相同狀態(tài)下完成以保持結(jié)果可比性。檢查前避免熬夜、飲酒等可能影響指標(biāo)的行為，穿著寬松衣物方便采血操作。