大八角通常指莽草，誤食莽草可能導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉、抽搐驚厥、意識障礙、呼吸抑制等嚴重癥狀。莽草與可食用八角外觀相似但含有毒素，不可作為香料或藥材使用。
莽草含有莽草毒素等成分，誤食后毒素會刺激胃腸黏膜，引發(fā)劇烈的惡心感和嘔吐反應(yīng)，腹部可能出現(xiàn)陣發(fā)性絞痛，腹瀉多為水樣便，嚴重時可導(dǎo)致脫水。神經(jīng)系統(tǒng)受累時會出現(xiàn)頭暈頭痛、四肢麻木、肌肉震顫，部分患者可能發(fā)展為全身性強直性抽搐，伴有眼球上翻和牙關(guān)緊閉。隨著毒性作用加深，可能出現(xiàn)嗜睡、意識模糊、幻視幻聽等精神癥狀，嚴重時陷入昏迷狀態(tài)。呼吸系統(tǒng)受到抑制時表現(xiàn)為呼吸淺快、節(jié)律不齊，口唇及肢端出現(xiàn)紫紺，血壓可能出現(xiàn)急劇下降。肝腎功能可能受損，出現(xiàn)尿量減少或血尿現(xiàn)象。
若誤食莽草應(yīng)立即停止食用并盡快就醫(yī)，就醫(yī)時需攜帶殘留植物樣本供醫(yī)生鑒別。醫(yī)生通常會進行洗胃導(dǎo)瀉以減少毒素吸收，同時建立靜脈通道補充電解質(zhì)糾正水鹽失衡。針對抽搐癥狀可能使用地西泮注射液控制，呼吸抑制時需及時給予氧氣支持，嚴重病例可能需要進行血液凈化治療。日常生活中務(wù)必通過正規(guī)渠道購買八角，注意辨別莽草果實較小而瘦長，蓇葖果尖端呈鉤狀上翹，香氣較淡且?guī)в写碳ば?，避免因誤食導(dǎo)致健康損害。