乳腺腫塊切除手術(shù)后飲食需注意營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物，可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，促進(jìn)傷口愈合。主要有避免辛辣食物、控制脂肪攝入、增加膳食纖維、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、適量飲水等注意事項(xiàng)。
1、避免辛辣食物
術(shù)后應(yīng)避免辣椒、花椒、生姜等辛辣刺激性食物。這類食物可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致消化功能紊亂，影響營養(yǎng)吸收。辛辣食物還可能引起血管擴(kuò)張，增加術(shù)后出血風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇清淡易消化的烹飪方式，如蒸煮燉等，減少油炸燒烤等高溫烹飪。
2、控制脂肪攝入
高脂肪飲食可能影響術(shù)后恢復(fù)，特別是動物脂肪和反式脂肪酸含量高的食物。過量脂肪攝入可能加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響藥物代謝?？蛇x擇低脂乳制品、去皮禽肉、魚類等優(yōu)質(zhì)脂肪來源。堅(jiān)果類食物雖含健康脂肪，但需控制每日攝入量。
3、增加膳食纖維
新鮮蔬菜水果可提供豐富膳食纖維，幫助維持腸道功能。術(shù)后活動量減少容易導(dǎo)致便秘，適量攝入西藍(lán)花、蘋果、燕麥等富含膳食纖維的食物有助于預(yù)防。但需注意循序漸進(jìn)增加纖維攝入量，避免突然大量攝入引起腹脹不適。
4、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
蛋白質(zhì)是傷口愈合的重要營養(yǎng)素，可選擇雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。乳清蛋白和膠原蛋白對組織修復(fù)有積極作用。每日蛋白質(zhì)攝入應(yīng)分散在各餐中，避免集中大量攝入增加腎臟負(fù)擔(dān)。素食者可選擇大豆分離蛋白等植物蛋白。
5、適量飲水
術(shù)后保持充足水分?jǐn)z入有助于代謝廢物排出，預(yù)防尿路感染。建議每日飲水量1500-2000毫升，可包括白開水、淡茶水、稀釋果汁等。避免含糖飲料和酒精類飲品。如有引流管需遵醫(yī)囑調(diào)整飲水量，過量飲水可能影響引流效果。
乳腺腫塊切除術(shù)后飲食調(diào)理需結(jié)合個(gè)人恢復(fù)情況調(diào)整。除注意上述飲食原則外，應(yīng)保持規(guī)律作息，避免劇烈運(yùn)動。術(shù)后2周內(nèi)避免提重物和上肢過度活動。定期復(fù)查傷口愈合情況，如出現(xiàn)紅腫熱痛等感染征象應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。恢復(fù)期間保持良好心態(tài)，避免焦慮情緒影響食欲和睡眠質(zhì)量。根據(jù)醫(yī)生建議逐步恢復(fù)正常飲食，必要時(shí)可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個(gè)性化飲食方案。