喝蜂蜜對(duì)緩解便秘有一定效果。蜂蜜含有果糖和少量膳食纖維，能通過(guò)滲透作用軟化糞便并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但效果因人而異。
蜂蜜中的果糖在腸道內(nèi)吸收較慢，可增加腸腔滲透壓使水分滯留，從而軟化糞便。部分人群對(duì)果糖吸收不良，果糖進(jìn)入結(jié)腸后被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸，進(jìn)一步刺激腸蠕動(dòng)。蜂蜜含有的少量酶類(lèi)如淀粉酶、蔗糖酶可能輔助消化。天然蜂蜜中的低聚糖可作為益生元促進(jìn)腸道有益菌生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)平衡。對(duì)于因飲食纖維不足或輕度脫水導(dǎo)致的便秘，適量飲用蜂蜜水可能產(chǎn)生緩解作用。
但蜂蜜對(duì)器質(zhì)性便秘如腸梗阻、甲狀腺功能減退或神經(jīng)系統(tǒng)疾病引起的便秘效果有限。糖尿病患者需謹(jǐn)慎使用蜂蜜，避免血糖波動(dòng)。部分人群可能對(duì)蜂蜜中的花粉或酶類(lèi)過(guò)敏，飲用后可能出現(xiàn)腹脹或皮疹。1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜，存在肉毒桿菌中毒風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期依賴蜂蜜通便可能減弱腸道自主蠕動(dòng)功能。
建議便秘人群每日飲用不超過(guò)30克蜂蜜，用溫水沖泡避免高溫破壞活性成分，同時(shí)需配合足量飲水、增加全谷物和蔬菜攝入。養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣，適當(dāng)進(jìn)行腹部按摩或快走鍛煉。若調(diào)整飲食后便秘持續(xù)超過(guò)2周，或伴隨腹痛、便血等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查腸息肉、炎癥性腸病等器質(zhì)性疾病。老年人與孕婦出現(xiàn)便秘應(yīng)先咨詢醫(yī)生，避免自行使用通便方法延誤治療。