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雞蛋吃了會(huì)長胖嗎

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張春玲 營養(yǎng)科 副主任醫(yī)師
山東省立第三醫(yī)院
掛號(hào)

雞蛋吃了是否會(huì)長胖,需要根據(jù)具體的情況進(jìn)行判斷。如果適量食用就不會(huì)長胖,否則就可能會(huì)長胖。

雞蛋是含有高蛋白的食物,對(duì)于肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生,增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能,還有促進(jìn)大腦發(fā)育、改善記憶力的作用。

通常情況下,雞蛋中的脂肪含量相對(duì)其他食物較低。如果沒有長期的、大量食用雞蛋,并不會(huì)導(dǎo)致身體熱量增加,也就不會(huì)導(dǎo)致長胖。

蛋黃含有一定的脂肪,如果經(jīng)常食用蛋黃,或是長期、大量食用雞蛋,可能會(huì)使脂肪攝入增加,進(jìn)而導(dǎo)致長胖。此外,膽固醇偏高患者、脂肪肝患者、胰腺炎患者等人群不建議食用雞蛋的,容易導(dǎo)致病情加重。

如果要食用雞蛋,建議適量食用,切勿一次性食用過多,以免導(dǎo)致胃腸道出現(xiàn)不良反應(yīng),引起腹痛、腹脹等癥狀。若是食用雞蛋后出現(xiàn)了不適癥狀,應(yīng)該及時(shí)前往醫(yī)院就診,積極配合醫(yī)生治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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