龜魚(yú)通常指甲魚(yú)，適量食用甲魚(yú)一般不會(huì)產(chǎn)生副作用，但過(guò)量食用可能引起消化不良，過(guò)敏體質(zhì)人群食用可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。甲魚(yú)的禁忌主要包括胃腸功能較弱者、過(guò)敏體質(zhì)人群、高尿酸血癥患者不宜食用。甲魚(yú)含有豐富蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
甲魚(yú)性質(zhì)滋膩，過(guò)量食用容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹部脹滿、食欲下降等消化不良癥狀。甲魚(yú)含有異種蛋白成分，過(guò)敏體質(zhì)人群食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。甲魚(yú)屬于高嘌呤食物，高尿酸血癥患者食用后可能引起血尿酸水平升高。甲魚(yú)具有活血作用，孕婦大量食用可能影響胎兒穩(wěn)定。甲魚(yú)與莧菜同食可能影響消化吸收。
建議選擇人工養(yǎng)殖的甲魚(yú)，避免食用野生甲魚(yú)。烹飪時(shí)應(yīng)確保完全煮熟，不宜生食或半生食用。食用甲魚(yú)后出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時(shí)停止食用。保持飲食多樣化，避免長(zhǎng)期單一食用甲魚(yú)。結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝，維持身體健康狀態(tài)。