毛尖茶適合用80-85℃的水溫沖泡，每次投茶量3-5克，第一泡浸泡10-15秒后飲用，后續(xù)每泡可適當延長5-10秒。
沖泡毛尖茶時，建議選用玻璃杯或白瓷蓋碗，便于觀察茶葉舒展狀態(tài)。水質以純凈水或山泉水為佳，避免使用反復煮沸的水。投茶前先用熱水溫杯，投茶后注水至七分滿，第一泡快速出湯以喚醒茶葉香氣。第二泡開始茶湯滋味逐漸釋放，可依個人口味調整浸泡時間。毛尖茶通常可沖泡3-5次，優(yōu)質毛尖耐泡度可達7-8次。飲用時避免空腹，最佳時間為餐后1小時，夜間飲用建議減少投茶量以防影響睡眠。
日常飲用毛尖茶需注意避免與藥物同服，間隔1小時以上為宜。儲存時應密封避光，放置于陰涼干燥處，開封后建議3個月內(nèi)飲用完畢以保持風味。體質虛寒者可搭配少量紅棗或枸杞，夏季可冷泡飲用但不宜隔夜。特殊人群如孕婦、胃潰瘍患者應控制飲用量，出現(xiàn)心悸、失眠等不適癥狀時應暫停飲用并咨詢醫(yī)師意見。