餐后一小時血糖是糖尿病篩查和血糖管理的重要指標之一，能反映早期胰島素分泌功能及糖耐量異常風險。
餐后一小時血糖升高可能提示胰島β細胞功能受損或胰島素抵抗。此時機體對葡萄糖的處置能力下降，血糖峰值可能超過正常范圍。若該指標持續(xù)偏高，可能發(fā)展為糖耐量減低或糖尿病。臨床觀察發(fā)現，餐后一小時血糖超過一定閾值的人群，未來發(fā)生心血管事件的概率更高。部分研究認為該時段血糖波動與氧化應激、血管內皮損傷存在關聯。
健康人群餐后一小時血糖通常不會出現顯著波動。胰島素分泌高峰與進食時間匹配，能快速將血糖調節(jié)至安全范圍。但對于存在遺傳易感性、肥胖或代謝綜合征的個體，即使空腹血糖正常，餐后一小時血糖也可能提前暴露糖代謝異常。妊娠期女性尤其需要關注這一指標，過高的餐后血糖可能增加巨大兒和妊娠并發(fā)癥風險。
建議定期監(jiān)測餐后血糖變化，尤其是有糖尿病家族史或超重人群。保持均衡飲食，控制精制碳水化合物攝入量，適當增加全谷物和膳食纖維。規(guī)律進行有氧運動有助于改善胰島素敏感性。若發(fā)現餐后血糖異常升高，應及時就醫(yī)完善口服葡萄糖耐量試驗等檢查，由醫(yī)生評估是否需要干預。日?？捎涗涳嬍撑c血糖數據，幫助識別升糖較快的食物種類。