戛戛羊的肉性通常屬于溫性，既不屬于寒性也不屬于熱性。戛戛羊肉質(zhì)溫和，適合多數(shù)體質(zhì)人群適量食用，但具體食用效果可能因個(gè)人體質(zhì)差異而有所不同。
戛戛羊肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素和維生素B族，有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)血液循環(huán)。其溫和性質(zhì)使其在寒冷季節(jié)食用可幫助驅(qū)寒，在炎熱季節(jié)適量食用也不會(huì)導(dǎo)致明顯燥熱反應(yīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為溫性食物更適合氣血不足或體寒者，而戛戛羊的溫補(bǔ)特性恰好符合這一需求。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析顯示，戛戛羊肉的脂肪酸組成較為均衡，飽和脂肪酸含量低于普通羊肉，更易被人體消化吸收。
對(duì)于陰虛火旺體質(zhì)人群，長(zhǎng)期大量食用戛戛羊肉可能出現(xiàn)口干舌燥等不適。濕熱體質(zhì)者夏季過(guò)量食用可能加重體內(nèi)濕氣。存在這些體質(zhì)特征的人群應(yīng)注意控制食用量，可搭配白蘿卜、冬瓜等涼性食材平衡食性。痛風(fēng)患者及高尿酸血癥人群需限制攝入，因肉類嘌呤含量較高可能誘發(fā)癥狀。
日常食用戛戛羊建議選擇清燉、涮煮等低溫烹飪方式，避免燒烤、油炸等高脂做法。搭配生姜、枸杞等溫補(bǔ)食材可增強(qiáng)暖身效果，與豆腐、海帶等同食有助于營(yíng)養(yǎng)均衡。特殊體質(zhì)者食用前可咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨識(shí)，制定個(gè)性化飲食方案。注意觀察食用后的身體反應(yīng)，出現(xiàn)明顯不適時(shí)應(yīng)暫停攝入并尋求專業(yè)指導(dǎo)。