魚膠是用魚類的鱗、皮、鰾制得的明膠,具有補腎益精、滋養(yǎng)筋脈等功效,一般可以搭配小米、蓮子、大棗、芡實、山藥等食物進行燉煮,有助于補脾胃。
1、小米:小米有清胃熱、補脾胃的功效,魚膠燉小米適合胃熱的人食用,對脾胃有益。
2、蓮子:蓮子具有補脾止瀉、固腎澀精、養(yǎng)心安神的功效,與魚膠搭配可以進一步增強補脾胃的效果。
3、大棗:大棗具有補益脾胃、益氣生津的功效,和魚膠一起燉可以改善食欲下降、大便溏薄等癥狀。
4、芡實:芡實具有收斂固澀、補中益氣的功效,和魚膠進行搭配有助于補脾胃。
5、山藥:山藥具有補脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)陰的功效,魚膠燉山藥有助于補脾胃,可以緩解腹瀉、消渴等癥狀。
脾胃虛弱的人應(yīng)多曬太陽,補充陽氣,保證體內(nèi)氣血充足。