百根草是中藥白茅根的俗稱，適量食用或藥用有助于清熱利尿、涼血止血并補充營養(yǎng)。
一、清熱利尿
百根草性寒味甘，能清除體內(nèi)熱邪并促進尿液生成。對于肺熱咳嗽或胃火亢盛引起的口干舌燥，其清熱功效可緩解呼吸道不適。夏季用鮮品煎水代茶飲，有助于預防暑熱傷津。泌尿系統(tǒng)感染引發(fā)的小便短赤時，它可輔助改善排尿灼熱感。
二、涼血止血
該藥材歸心經(jīng)與肝經(jīng)，能清解血分熱毒。血熱妄行導致的鼻出血或牙齦出血，可用百根草配伍生地黃煎服。外傷出血時搗碎外敷也能幫助凝血。血熱型紫癜患者服用后可見皮下瘀斑減輕。
三、生津止渴
百根草含有多糖成分，能刺激唾液分泌。熱病后期津液虧損者，用其與麥冬同煮可改善咽干癥狀。糖尿病患者陰虛口渴時，它可作為輔助調(diào)理的食療方。
四、補充鉀元素
每百克鮮品含鉀量較高，適合大量出汗后補充電解質(zhì)。與香蕉相比其鈉含量較低，對需要控鹽的高血壓人群更為適宜。缺鉀引起的肌肉痙攣者定期服用可減少發(fā)作頻率。
五、改善水腫
通過增強腎小球濾過率，幫助排出體內(nèi)多余水分。心源性水腫患者可配合黃芪使用，肝腹水者宜搭配茯苓。輕度水腫者連續(xù)飲用一周可見踝部浮腫消退。
使用百根草需注意體質(zhì)辨證，虛寒體質(zhì)者長期服用可能引發(fā)胃腸不適。新鮮根莖榨汁每日不宜超過200毫升，藥用須經(jīng)中醫(yī)師配伍。日?？膳湮檗曹尤手笾嘟∑⒗麧?，配合慢跑促進代謝循環(huán)。保存時應晾干密封防霉變，雨季需定期翻曬。