雞冠紫蘇是一種常見的藥食同源植物，適量食用通常較為安全，但過量或特殊體質(zhì)使用可能引起胃腸不適、過敏反應(yīng)等副作用，禁忌人群包括孕婦、嬰幼兒及肝腎功能不全者。
雞冠紫蘇含有揮發(fā)油及黃酮類成分，正常食用時可幫助消化，但攝入過多可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致惡心、腹脹或腹瀉。日常使用時應(yīng)控制頻率與用量，避免連續(xù)大量服用，烹飪時建議搭配溫和食材以降低刺激性。對于初次嘗試者，可先少量食用觀察身體反應(yīng)，出現(xiàn)不適需立即停止。
部分人群對紫蘇科植物存在特異性反應(yīng)，接觸后可能出現(xiàn)皮膚紅疹、瘙癢或呼吸道緊迫感。這類情況多與個體免疫應(yīng)答相關(guān)，一旦發(fā)生需及時清洗接觸部位并就醫(yī)檢查。過敏體質(zhì)者應(yīng)提前進(jìn)行皮膚測試，有相關(guān)病史者更須謹(jǐn)慎使用。
使用雞冠紫蘇時需結(jié)合自身健康狀況，遵循適量原則。日常儲存應(yīng)置于陰涼干燥處，避免成分變質(zhì)。若需長期藥用，應(yīng)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證，不可自行配伍草藥。出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)時須立即停藥并前往醫(yī)院就診，同時記錄食用量與癥狀表現(xiàn)以供醫(yī)生診斷參考。