珍珠菜一般無明顯禁忌，但脾胃虛寒者慎用，過量服用可能引起胃腸不適。珍珠菜為藥食兩用植物，具有清熱解毒、利濕消腫等功效，使用需結(jié)合體質(zhì)與劑量。
珍珠菜性涼，體質(zhì)偏寒或脾胃虛弱者長期大量食用可能加重腹痛腹瀉癥狀。其含有的草酸成分可能刺激胃腸黏膜，空腹食用易引發(fā)惡心嘔吐。部分人群可能對(duì)珍珠菜中活性成分過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢或皮疹等反應(yīng)。孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)避免過量食用，以免影響氣血運(yùn)行。珍珠菜與寒涼藥物同服可能增強(qiáng)瀉下作用，需間隔兩小時(shí)以上服用。
珍珠菜常規(guī)食用量下安全性較高，但野生品種可能含有微量重金屬，建議選擇人工栽培品。其利尿作用明顯，腎功能不全者需控制攝入量。術(shù)后恢復(fù)期患者食用可能延緩傷口愈合，應(yīng)咨詢醫(yī)師意見。兒童消化系統(tǒng)未發(fā)育完善，建議煮熟后少量食用。珍珠菜曬干后藥用時(shí)，每日用量不宜超過10克。
日常食用珍珠菜建議焯水后涼拌或煮湯，可降低草酸含量。脾胃虛弱者可搭配生姜、紅棗等溫性食材烹調(diào)。出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用并用清水漱口，皮膚反應(yīng)持續(xù)需就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥通風(fēng)，霉變植株禁止食用。藥用時(shí)建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，連續(xù)服用不超過兩周，服藥期間觀察排便及尿液變化。