皇帝柑一般有降火的功效，基本不會(huì)導(dǎo)致上火。
皇帝柑富含維生素C、微量元素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高人體的免疫能力，增強(qiáng)抵抗力，有止渴、潤(rùn)肺、化痰、止咳的作用，還可以用于抑制色素的形成，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，適當(dāng)食用對(duì)身體有較多的好處。此外皇帝柑還具有一定的抗炎作用，可以在一定程度上降低慢性炎癥的癥狀，有降火的作用。濕熱體質(zhì)者、實(shí)火者也通?？梢允秤没实鄹蹋切枰⒁饪刂苹实鄹痰臄z入量，以免造成消化不良，引發(fā)腹痛、腹脹等不良反應(yīng)，對(duì)人體健康造成不良影響。
如果對(duì)皇帝柑的成分過敏，則禁食皇帝柑，以免引發(fā)皮膚紅腫、瘙癢等過敏性反應(yīng)。另外也不建議糖尿病患者食用皇帝柑，因?yàn)槠渲械奶欠州^多，容易影響糖尿病患者體內(nèi)的血糖水平，不利于血糖的控制，甚至可能加重患者的癥狀，如多飲、多食、多尿等。此外，胃酸過度分泌的患者基本也不能食用皇帝柑，其中的酸性物質(zhì)可能會(huì)刺激胃黏膜，使胃酸過度分泌，容易引發(fā)反胃、惡心、嘔吐等癥狀。