吃橘子有助于補(bǔ)充維生素C、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管健康、改善皮膚狀態(tài)。橘子富含多種營養(yǎng)成分，適量食用對健康有多重益處。
1、補(bǔ)充維生素C
橘子是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，每100克橘子約含30毫克維生素C。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)皮膚彈性，同時能增強(qiáng)抗氧化能力，減少自由基對細(xì)胞的損傷。長期缺乏維生素C可能導(dǎo)致牙齦出血、傷口愈合緩慢等問題。
2、促進(jìn)消化
橘子含有豐富的膳食纖維和果膠，能刺激胃腸蠕動，幫助食物消化吸收。橘子中的有機(jī)酸如檸檬酸可促進(jìn)胃酸分泌，改善食欲不振。但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹大量食用，以免刺激胃黏膜。
3、增強(qiáng)免疫力
橘子中的維生素C和類黃酮物質(zhì)能增強(qiáng)白細(xì)胞活性，提高機(jī)體抗感染能力。流行病學(xué)研究顯示，規(guī)律攝入柑橘類水果可降低呼吸道感染概率。冬季適量食用橘子有助于預(yù)防感冒。
4、保護(hù)心血管
橘子中的鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓，橙皮苷等活性成分能降低血液黏稠度，改善微循環(huán)。美國心臟協(xié)會建議每日攝入柑橘類水果，可減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。但高血壓患者需注意控制每日攝入量。
5、改善皮膚
橘子所含的維生素C和抗氧化物質(zhì)能抑制黑色素沉積，減輕紫外線損傷。其水分含量超過85%，食用后有助于維持皮膚水合狀態(tài)。將橘子皮曬干泡水外用，還可輔助改善皮膚油膩問題。
建議每日食用1-2個中等大小橘子即可滿足營養(yǎng)需求，過量可能引發(fā)胃腸不適。糖尿病患者需控制攝入量，腎病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生鉀攝入標(biāo)準(zhǔn)。食用時建議連橘絡(luò)一起吃，其富含生物類黃酮。儲存時避免潮濕環(huán)境，冷藏可保存3-5天。若出現(xiàn)口腔潰瘍或胃部灼熱感應(yīng)暫停食用。