紅棗葡萄干泡水喝具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、改善睡眠、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫、抗氧化等功效。
1、補(bǔ)血養(yǎng)顏
紅棗和葡萄干均富含鐵元素，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。紅棗中的環(huán)磷酸腺苷還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，搭配葡萄干的花青素可減少黑色素沉積。
2、改善睡眠
紅棗含有的黃酮類(lèi)化合物和葡萄干中的褪黑素前體物質(zhì)能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，緩解焦慮情緒，對(duì)入睡困難或睡眠質(zhì)量差的人群有一定輔助作用。
3、促進(jìn)消化
葡萄干中的酒石酸和紅棗膳食纖維共同刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助分解油膩食物，適合餐后飲用以緩解腹脹。但胃酸過(guò)多者應(yīng)減少飲用頻率。
4、增強(qiáng)免疫
紅棗葡萄干水中的維生素C、鋅等微量元素可提升淋巴細(xì)胞活性，其多糖成分還能激活巨噬細(xì)胞功能，在季節(jié)交替時(shí)飲用有助于預(yù)防感冒。
5、抗氧化
葡萄干的白藜蘆醇與紅棗的蘆丁協(xié)同作用，能清除自由基，延緩細(xì)胞老化。長(zhǎng)期飲用對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和記憶力減退有一定益處。
建議選擇無(wú)硫熏制的紅棗和葡萄干，每次取紅棗3-5顆、葡萄干10-15粒，用80℃溫水沖泡10分鐘飲用最佳。避免空腹飲用以防胃酸刺激，糖尿病患者需控制攝入量。搭配適量運(yùn)動(dòng)及均衡飲食可增強(qiáng)效果，若出現(xiàn)上火癥狀應(yīng)暫停飲用。