甲減患者飲食需注意控制碘攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維、避免致甲狀腺腫食物、適量補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、限制高脂肪高膽固醇食物。甲減即甲狀腺功能減退癥，是由甲狀腺激素分泌不足引起的代謝性疾病，飲食調(diào)整可輔助改善癥狀。
1、控制碘攝入
碘是合成甲狀腺激素的原料，但過量或不足均可能影響甲狀腺功能。甲減患者應(yīng)根據(jù)病因決定碘攝入量：橋本甲狀腺炎患者需限制海帶紫菜等高碘食物，每日碘鹽攝入不超過6克；碘缺乏導(dǎo)致的甲減可遵醫(yī)囑適量補(bǔ)充海魚海蝦。避免長(zhǎng)期食用含碘量超過150微克/日的保健品。
2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白
甲狀腺激素缺乏會(huì)降低蛋白質(zhì)合成效率，需每日攝入1.2-1.5克/公斤體重的優(yōu)質(zhì)蛋白。推薦選擇雞蛋清、脫脂牛奶、雞胸肉等低脂高蛋白食物，分3-4次攝入有助于吸收。合并腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整蛋白攝入量。
3、避免致甲狀腺腫物
卷心菜西蘭花等十字花科蔬菜含硫苷類物質(zhì)，可能干擾甲狀腺對(duì)碘的利用。建議焯水后食用，每周不超過3次。大豆及其制品中的異黃酮可能影響甲狀腺素吸收，服藥前后2小時(shí)內(nèi)避免食用豆?jié){豆腐。
4、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)
維生素D缺乏與自身免疫性甲狀腺疾病相關(guān)，可每日曬太陽15-30分鐘并食用香菇蛋黃。貧血患者需補(bǔ)充含鐵豐富的鴨血豬肝，與維生素C同食促進(jìn)吸收。硒缺乏地區(qū)可每周食用2-3個(gè)巴西堅(jiān)果，但每日不超過400微克。
5、限制高脂高膽固醇
甲減患者常伴血脂異常，需減少動(dòng)物內(nèi)臟、奶油等飽和脂肪攝入，食用油每日控制在25-30克。合并動(dòng)脈硬化者應(yīng)將膽固醇攝入控制在300毫克/日以下，優(yōu)先選擇深海魚中的ω-3脂肪酸。
甲減患者除飲食調(diào)整外，需每日監(jiān)測(cè)晨起基礎(chǔ)體溫和心率變化。冬季注意保暖避免受涼，每周進(jìn)行3-5次快走或游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，每次30-45分鐘。烹飪時(shí)使用碘鹽但避免高溫爆炒，服藥時(shí)間應(yīng)固定并與食物間隔足夠時(shí)間。定期復(fù)查甲狀腺功能，根據(jù)檢查結(jié)果與醫(yī)生溝通調(diào)整飲食方案和藥物劑量，不可自行停用左甲狀腺素鈉片等替代治療藥物。