鼻咽癌患者在治療期間需注意飲食營養(yǎng)均衡，避免刺激性食物，推薦選擇高蛋白、高熱量、易消化的食物，如魚肉、雞蛋羹、南瓜粥等，同時可遵醫(yī)囑使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑、復方氨基酸注射液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等藥物補充營養(yǎng)。
一、食物
1、魚肉
魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于維持肌肉量和減輕放療引起的炎癥反應(yīng)。建議選擇清蒸或燉煮的烹飪方式，避免油炸。若患者出現(xiàn)吞咽困難，可將魚肉搗碎成泥狀食用。
2、雞蛋羹
雞蛋羹質(zhì)地柔軟，含有豐富蛋白質(zhì)和卵磷脂，適合口腔黏膜受損的患者。制作時可加入少量牛奶增加熱量，避免添加辛辣調(diào)料。對雞蛋過敏者需禁用。
3、南瓜粥
南瓜粥富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，能保護消化道黏膜。建議將南瓜煮至完全軟爛，溫度控制在40℃以下食用。糖尿病患者需注意控制攝入量。
4、香蕉奶昔
香蕉含鉀離子可緩解化療后乏力，與牛奶混合制成奶昔能補充能量。使用常溫食材避免冷刺激，口腔潰瘍患者可用吸管緩慢吸食。腹瀉時需暫停食用。
5、豆腐腦
豆腐腦提供植物蛋白和大豆異黃酮，易于消化吸收。宜選擇原味低鹽版本，放療后味覺減退者可加入少量香菇提鮮。痛風患者需限制食用頻率。
二、藥物
1、腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑
適用于嚴重吞咽困難患者，能提供全面均衡的營養(yǎng)素。需按醫(yī)生指導的濃度和速度通過鼻飼管輸注，使用前需搖勻。可能出現(xiàn)腹脹等胃腸不適癥狀。
2、復方氨基酸注射液
用于糾正低蛋白血癥，通過靜脈補充必需氨基酸。需監(jiān)測肝功能指標，輸注速度過快可能引起惡心嘔吐。禁用于嚴重肝腎功能不全者。
3、蛋白琥珀酸鐵口服溶液
改善化療相關(guān)貧血，鐵元素與蛋白質(zhì)結(jié)合形式吸收率高。建議餐后服用減少胃部刺激，服藥后可能出現(xiàn)黑便。需與維生素C制劑間隔兩小時服用。
4、醋酸甲地孕酮分散片
用于改善惡病質(zhì)狀態(tài)，增加食欲和體重。需定期監(jiān)測血糖和血栓風險，長期使用可能導致水腫。與化療藥物聯(lián)用時需注意相互作用。
5、復合維生素B片
補充放療消耗的B族維生素，維持神經(jīng)和黏膜健康。宜在早餐后服用，過量可能引起尿液變黃。正在服用抗癲癇藥物者需謹慎使用。
鼻咽癌患者飲食應(yīng)少量多餐，每日可分5-6次進食，每次攝入量控制在200毫升以內(nèi)。食物溫度以接近體溫為宜，過熱可能刺激治療區(qū)域。保持口腔清潔，餐后用生理鹽水漱口。記錄每日進食種類和量，出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或體重下降超過5%需及時就醫(yī)。治療間歇期可嘗試新食物，但需從單一品種開始觀察耐受性。家屬需注意患者情緒變化，營造輕松愉快的進餐環(huán)境。