養(yǎng)胃可以選用大麥茶、陳皮、山藥、紅棗、生姜等食材泡水飲用。這些食材具有健脾和胃、溫中散寒等功效，適合胃腸功能較弱的人群日常調(diào)理。
1、大麥茶
炒制后的大麥含有豐富膳食纖維和B族維生素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解餐后飽脹感。大麥茶性平味甘，對(duì)胃黏膜刺激小，適合慢性胃炎患者長(zhǎng)期飲用。沖泡時(shí)建議用80℃溫水避免高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分。
2、陳皮
陳皮所含揮發(fā)油和橙皮苷能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化積食。對(duì)于食欲不振、脘腹脹滿的癥狀有改善作用。建議選擇自然陳化三年以上的陳皮，每次取3-5克沸水沖泡，可搭配少量蜂蜜調(diào)味。
3、山藥
新鮮山藥切片曬干后含大量黏液蛋白，能在胃壁形成保護(hù)層。其淀粉酶抑制劑還可減輕胃酸分泌過(guò)多引起的不適。干山藥片每次取10克文火煎煮20分鐘，適合胃潰瘍恢復(fù)期飲用。
4、紅棗
紅棗富含環(huán)磷酸腺苷等活性成分，能增強(qiáng)胃腸平滑肌張力。對(duì)于功能性消化不良引起的隱痛有緩解效果。建議去核后與枸杞配伍，用燜燒杯浸泡4小時(shí)以上釋放有效成分。
5、生姜
生姜中的姜辣素具有抗炎抑菌作用，能減輕胃部冷痛、惡心等癥狀。鮮姜切片3-5片用95℃熱水沖泡，適合胃寒型不適。注意陰虛火旺體質(zhì)者應(yīng)減少用量。
養(yǎng)胃飲品需根據(jù)體質(zhì)選擇，胃食管反流患者應(yīng)避免過(guò)酸食材，胃潰瘍急性期禁用辛辣刺激物。建議晨起空腹飲用200毫升溫水喚醒胃腸功能，餐后1小時(shí)再飲用養(yǎng)胃茶。日常配合規(guī)律進(jìn)食、細(xì)嚼慢咽等習(xí)慣，若持續(xù)出現(xiàn)胃痛、反酸等癥狀應(yīng)及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查。