青皮子一般是指青皮，具有疏肝破氣、消積化滯等功效，適量食用有助于改善胸脅脹痛、食積氣滯等癥狀。青皮的好處主要有理氣健脾、緩解脹痛、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)情緒、輔助降脂等。
1、理氣健脾
青皮性溫味苦辛，歸肝、膽、胃經(jīng)，能疏通肝氣郁結(jié)，改善因肝氣犯胃導(dǎo)致的脘腹脹滿、噯氣吞酸。對于脾胃虛弱伴隨氣滯者，可搭配白術(shù)、茯苓等健脾藥物使用，但需避免長期過量服用以免耗氣。
2、緩解脹痛
青皮所含揮發(fā)油成分對平滑肌有松弛作用，可減輕胸脅刺痛、乳房脹痛等氣滯癥狀。女性經(jīng)前乳脹或情志不暢引發(fā)的脅痛，可用青皮配伍香附、郁金等藥材疏解，但孕婦及氣血虧虛者慎用。
3、促進(jìn)消化
青皮能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助分解油膩食物，適用于飲食積滯引起的胃脘痞悶、惡心嘔吐。日?？纱钆渖介Ⅺ溠康认乘幉?，但胃潰瘍患者應(yīng)控制用量，避免刺激胃黏膜。
4、調(diào)節(jié)情緒
青皮通過疏泄肝氣能緩解焦慮抑郁引發(fā)的胸悶、嘆息等癥狀。對于長期精神壓力大的人群，可配合玫瑰花、合歡皮等安神解郁藥材使用，但陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干等不適。
5、輔助降脂
青皮中的黃酮類物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，對高脂血癥有一定輔助作用?？膳湮闆Q明子、荷葉等藥食同源材料，但需注意脾胃虛寒者過量服用可能導(dǎo)致腹瀉。
使用青皮前建議咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免自行長期大量服用。日?？蛇x取3-5克青皮沸水沖泡代茶飲，配合適量運(yùn)動(dòng)及清淡飲食。若出現(xiàn)腹痛、頭暈等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，并及時(shí)就醫(yī)檢查。儲(chǔ)存時(shí)需放置陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。