青皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮，具有疏肝破氣、消積化滯等功效，主要用于胸脅脹痛、疝氣疼痛、乳癖乳癰、食積氣滯、脘腹脹痛等癥狀的治療。
1、疏肝破氣
青皮歸肝經(jīng)，能疏泄肝郁、行氣止痛。肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的胸脅脹痛、乳房脹痛、疝氣疼痛等癥狀，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用青皮配伍柴胡、香附等藥物。肝郁氣滯型乳腺增生患者可能出現(xiàn)乳房腫塊伴周期性疼痛，青皮常與夏枯草、浙貝母同用。
2、消積化滯
青皮所含揮發(fā)油能促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。食積氣滯引起的脘腹脹滿、噯氣吞酸、便秘等癥狀，可配伍山楂、神曲等消食藥。兒童積食時(shí)家長(zhǎng)需注意控制飲食量，必要時(shí)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用青皮配伍雞內(nèi)金等藥物。
3、抗菌抗炎
青皮中的橙皮苷、川陳皮素等成分對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等具有抑制作用。外用于乳癰初起時(shí)可與蒲公英、金銀花搗敷，但皮膚破損者禁用。胃腸炎患者出現(xiàn)腹痛腹瀉時(shí)，需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合黃連素片等藥物治療。
4、調(diào)節(jié)血壓
青皮提取物能擴(kuò)張血管，對(duì)肝陽(yáng)上亢型高血壓引起的頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄝo助效果。臨床常與鉤藤、石決明等平肝潛陽(yáng)藥配伍，不可替代降壓藥物。高血壓患者日常需監(jiān)測(cè)血壓，避免過(guò)量食用腌制品。
5、化痰止咳
青皮揮發(fā)油能稀釋呼吸道黏液，適用于痰濕壅肺引起的咳嗽痰多。風(fēng)寒咳嗽可配伍紫蘇葉、苦杏仁，風(fēng)熱咳嗽宜與桑白皮、黃芩同用。慢性支氣管炎急性發(fā)作時(shí)，需遵醫(yī)囑使用鹽酸氨溴索口服溶液等祛痰藥。
使用青皮時(shí)需注意：氣虛者慎用，孕婦禁用；長(zhǎng)期大量服用可能損傷正氣；入煎劑用量一般為3-9克；麩炒可緩和其烈性。日?？纱钆涿倒寤ù栾嬀徑飧斡?，但出現(xiàn)持續(xù)胸痛、便血等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置陰涼干燥處，防霉防蛀。