14個月寶寶的輔食安排需以均衡營養(yǎng)、易消化為原則，每日可安排3次主餐和2次點心，逐步過渡到家庭飲食模式。
1、主食搭配
14個月寶寶每餐需包含適量主食，如軟米飯、小饅頭、爛面條等，可搭配土豆、南瓜等根莖類蔬菜增加飽腹感。主食應(yīng)煮至軟爛，避免過硬或過大塊狀，防止噎嗆。谷物類食物可提供碳水化合物和B族維生素，是寶寶主要能量來源。
2、蛋白質(zhì)補充
每日需保證50-75克優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，包括蒸蛋羹、肉末、魚泥、豆腐等。禽畜肉應(yīng)剁碎后烹調(diào)，魚類需去刺處理。雞蛋建議從蛋黃開始嘗試，確認無過敏后再添加蛋白。豆制品如嫩豆腐可提供植物蛋白，但需控制單次攝入量。
3、蔬菜水果
每日應(yīng)提供2-3種不同顏色蔬菜，如西藍花、胡蘿卜、菠菜等，切碎或制成菜泥。水果可選擇香蕉、蘋果、梨等，去皮去核后切小塊。深色蔬菜富含維生素A和鐵，柑橘類水果可促進鐵吸收，但需注意可能引起過敏的芒果、菠蘿等熱帶水果應(yīng)延后添加。
4、奶類過渡
母乳或配方奶仍為重要營養(yǎng)來源，每日需保證500-600毫升?？蓢L試引入少量鮮牛奶或酸奶作為過渡，觀察消化情況。奶制品可提供鈣質(zhì)和脂肪，但1歲后不宜完全替代母乳或配方奶，避免影響鐵吸收。
5、進食習慣
鼓勵寶寶自主進食，提供適合抓握的餐具和手指食物。固定進餐時間和位置，避免追喂或強迫進食。每餐控制在20-30分鐘，兩餐間隔3-4小時。家長需保持耐心，允許寶寶探索食物性狀，逐步培養(yǎng)規(guī)律飲食習慣。
14個月寶寶的輔食應(yīng)保持清淡，避免添加鹽、糖等調(diào)味品。新食材需單獨添加并觀察3-5天過敏反應(yīng)。注意食物溫度適宜，硬質(zhì)堅果、果凍等高危食物需嚴格避免。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線，如出現(xiàn)拒食、體重增長緩慢等情況應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生?？蛇m當增加富含鐵和鋅的食物，如紅肉、動物肝臟等，預(yù)防缺鐵性貧血。