心臟支架手術(shù)后飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)，避免高膽固醇食物，適當增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。術(shù)后飲食調(diào)整有助于減少血管再狹窄風險，促進心臟功能恢復。
1、低鹽飲食
每日食鹽攝入量控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。高鹽飲食可能導致血壓升高，增加心臟負擔。烹飪時可使用香草、檸檬汁等天然調(diào)味品替代鹽分，同時注意隱藏鹽分如醬油、味精等調(diào)味料的攝入。
2、低脂飲食
限制動物內(nèi)臟、肥肉、黃油等高飽和脂肪食物，烹調(diào)選用植物油且每日不超過25克。膽固醇攝入需低于200毫克/日，避免蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物?？蛇m量選擇深海魚類如三文魚，其富含的ω-3脂肪酸有助于抗炎護心。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇魚類、禽類瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白源，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。避免高溫油炸的烹調(diào)方式，推薦清蒸、燉煮等低溫加工方法。乳制品建議選擇脫脂牛奶或低脂酸奶，既能補充鈣質(zhì)又避免過多脂肪攝入。
4、膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，可通過燕麥、糙米等全谷物及西藍花、菠菜等深色蔬菜補充。膳食纖維可延緩糖分吸收，幫助控制血糖和血脂。水果選擇蘋果、梨等低升糖指數(shù)品種，避免果汁等加工形式丟失膳食纖維。
5、少量多餐
采用每日5-6餐的進食模式，每餐七分飽為宜。避免暴飲暴食加重心臟負荷，餐后保持30分鐘直立位。睡前2小時避免進食，夜間可適量飲用溫水預防血液黏稠度增高。
術(shù)后需長期保持飲食管理，結(jié)合適度有氧運動如步行、太極拳等。定期監(jiān)測血壓、血脂、血糖指標，出現(xiàn)胸悶、氣促等癥狀及時復診。注意戒煙限酒，保持規(guī)律作息，避免情緒激動。家屬應協(xié)助患者建立飲食日記，記錄每日食物種類及身體反應，復診時供醫(yī)生參考調(diào)整治療方案。