光梗絲石竹一般不建議直接食用，可能存在胃腸刺激或過敏風(fēng)險(xiǎn)。其根部在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有藥用價(jià)值，但須經(jīng)專業(yè)炮制處理，普通人群不宜自行采食。
光梗絲石竹為石竹科植物，其莖葉含皂苷類成分，直接攝入可能引發(fā)惡心嘔吐等胃腸不適。部分人群接觸后可能出現(xiàn)皮膚紅斑、瘙癢等過敏反應(yīng)。傳統(tǒng)用法中僅取其干燥根經(jīng)蒸曬等工藝處理后入藥，用于利尿消腫，但需配伍其他藥材并嚴(yán)格控制劑量。孕婦、哺乳期女性及兒童應(yīng)完全避免接觸，過敏體質(zhì)者尤需謹(jǐn)慎。若誤食出現(xiàn)口唇麻木或腹痛，應(yīng)立即漱口并就醫(yī)。
日常接觸光梗絲石竹后需徹底清洗雙手，避免汁液接觸眼睛或破損皮膚。栽培觀賞時(shí)應(yīng)放置于兒童無法觸及處，修剪時(shí)佩戴手套。如需藥用必須由中醫(yī)師辨證處方，不可自行煎煮或泡服。建議通過正規(guī)渠道購買經(jīng)炮制的中藥材，避免采摘野生植株誤用。