芒果可能引起過(guò)敏反應(yīng)、胃腸不適、血糖波動(dòng)等副作用，過(guò)量食用可能對(duì)特定人群產(chǎn)生危害。
1、過(guò)敏反應(yīng)
芒果皮中含有漆酚等致敏成分，接觸或食用后可能引發(fā)口唇紅腫、皮膚瘙癢等過(guò)敏癥狀，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致喉頭水腫。過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需謹(jǐn)慎。
2、胃腸刺激
芒果含較多果酸和膳食纖維，空腹大量食用可能刺激胃腸黏膜，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。胃腸功能較弱者應(yīng)控制食用量。
3、血糖升高
芒果的含糖量較高，每100克果肉含糖約15克，糖尿病患者過(guò)量食用可能影響血糖控制。建議監(jiān)測(cè)血糖后適量食用。
4、濕熱體質(zhì)不適
中醫(yī)認(rèn)為芒果性濕熱，體質(zhì)偏熱者過(guò)量食用可能加重痤瘡、口腔潰瘍等癥狀。建議搭配綠豆湯等清熱食物平衡。
5、藥物相互作用
芒果中的呋喃香豆素可能影響部分抗凝藥、降壓藥的代謝，服用華法林鈉片、硝苯地平控釋片等藥物期間需咨詢醫(yī)生。
建議每日食用芒果不超過(guò)200克，避免與辛辣食物同食；出現(xiàn)過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止食用并用清水沖洗接觸部位，嚴(yán)重時(shí)需服用氯雷他定片等抗組胺藥物；糖尿病患者可選擇青芒等低糖品種，食用前后監(jiān)測(cè)血糖；服藥期間食用芒果前應(yīng)仔細(xì)閱讀藥品說(shuō)明書(shū)或咨詢醫(yī)師。儲(chǔ)存時(shí)需注意芒果在12-15℃環(huán)境下可延緩后熟過(guò)程。