毛風(fēng)草一般是指尋骨風(fēng)，尋骨風(fēng)全株均含有馬兜鈴酸，具有明確的腎毒性，在任何情況下都不應(yīng)食用。
尋骨風(fēng)是一種馬兜鈴科植物，其含有的馬兜鈴酸成分對(duì)人體有明確的毒性，尤其對(duì)腎臟會(huì)造成不可逆的損傷。長(zhǎng)期或短期攝入含有馬兜鈴酸的植物，均可能導(dǎo)致馬兜鈴酸腎病，這種損傷通常是隱匿且進(jìn)行性的，初期可能無(wú)明顯癥狀，但隨著毒素累積，會(huì)逐漸出現(xiàn)腎功能異常，嚴(yán)重時(shí)可發(fā)展為慢性腎功能衰竭，甚至需要依靠透析維持生命。除了腎臟損害，馬兜鈴酸還具有致癌風(fēng)險(xiǎn)，可能增加泌尿系統(tǒng)惡性腫瘤的發(fā)生概率。無(wú)論是新鮮草藥、干燥藥材，還是任何形式的尋骨風(fēng)制品，都應(yīng)嚴(yán)格禁止食用。
鑒于馬兜鈴酸毒性的嚴(yán)重性，國(guó)家藥品監(jiān)督管理部門已明令禁止含有馬兜鈴酸的中藥材在普通藥用和食用領(lǐng)域的流通。任何宣稱尋骨風(fēng)具有治療或保健功效并建議食用的說(shuō)法都是不科學(xué)且危險(xiǎn)的。公眾在選擇草藥或中成藥時(shí)，應(yīng)仔細(xì)核對(duì)成分表，避免誤服含馬兜鈴酸的藥材。日常飲食和保健應(yīng)遵循安全原則，選擇國(guó)家認(rèn)可的藥食同源物品，如有健康需求，務(wù)必在醫(yī)生和藥師指導(dǎo)下選用安全有效的藥物，切勿自行采挖或購(gòu)買不明來(lái)源的草藥服用，以確保身體健康。