百了草一般是指白花蛇舌草，適量食用有助于清熱解毒、利尿消腫、抗炎抑菌、輔助抗腫瘤、增強(qiáng)免疫力等。白花蛇舌草是一種常見(jiàn)的中草藥，含有黃酮類、多糖類、萜類等活性成分，具有多種藥理作用。
一、清熱解毒
白花蛇舌草性寒，能夠清除體內(nèi)的熱毒，適用于熱毒壅盛引起的咽喉腫痛、口舌生瘡等癥狀。其含有的黃酮類成分如槲皮素，有助于降低體內(nèi)炎癥反應(yīng)，改善發(fā)熱、口渴等不適。日?？捎糜谂菟蚣鍦?，幫助緩解夏季暑熱或飲食不當(dāng)導(dǎo)致的內(nèi)火旺盛。
二、利尿消腫
白花蛇舌草能促進(jìn)腎臟排尿功能，增加尿量，從而減輕身體水腫。對(duì)于濕熱下注引起的小便不利、下肢浮腫有一定改善作用。其活性成分可調(diào)節(jié)水鹽代謝，幫助排出體內(nèi)多余水分，但不宜過(guò)量使用，以免導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。
三、抗炎抑菌
白花蛇舌草中的萜類化合物具有抑制細(xì)菌和病毒的作用，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病微生物有較好的抑制效果?？捎糜谳o助治療皮膚感染、呼吸道炎癥等，減少紅腫、疼痛等炎癥表現(xiàn)。
四、輔助抗腫瘤
白花蛇舌草的多糖成分能夠調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性，抑制腫瘤細(xì)胞增殖，常用于輔助治療胃癌、肝癌等惡性腫瘤。其可通過(guò)誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡、阻斷腫瘤血管生成等方式發(fā)揮協(xié)同作用，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下配合正規(guī)治療。
五、增強(qiáng)免疫力
白花蛇舌草中的多糖和黃酮能激活巨噬細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞，提高機(jī)體抗病能力。長(zhǎng)期適量使用有助于減少感冒頻率，改善疲勞、乏力等亞健康狀態(tài)。
使用白花蛇舌草時(shí)需注意體質(zhì)差異，虛寒體質(zhì)者慎用，避免加重畏寒、腹瀉等癥狀。孕婦、哺乳期婦女及兒童應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。日?？纱钆滢曹尤?、菊花等藥食同源食材熬湯，但不可替代藥物治療。若出現(xiàn)皮疹、惡心等過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停用并就醫(yī)。保持飲食清淡，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有助于發(fā)揮其保健效果。