米珠子通常是指薏苡仁，具有利水滲濕、健脾止瀉、除痹排膿等功效，主要用于改善水腫、腳氣、脾虛泄瀉、濕痹拘攣、肺癰、腸癰等癥。

一、利水滲濕

薏苡仁味甘淡，性微寒，歸脾、胃、肺經(jīng)，其利水滲濕的功效有助于改善水濕停滯引起的水腫、小便不利。對于脾虛濕盛導(dǎo)致的腹瀉、腹脹，也能起到輔助調(diào)理作用?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，薏苡仁含有薏苡仁酯、薏苡素等成分，有助于促進水分代謝。日?？蓪⑥曹尤逝c赤小豆、茯苓等一同煮粥或煲湯食用，但因其性偏寒，脾胃虛寒者不宜長期大量食用。

二、健脾止瀉

薏苡仁能夠健脾益氣，對于脾虛濕困引起的慢性腹瀉、食欲不振、神疲乏力等癥狀有改善效果。這與它歸脾經(jīng)，能補益脾胃之氣的特性有關(guān)。在中醫(yī)臨床中，常將炒薏苡仁用于脾虛泄瀉的治療，以增強其健脾止瀉之功。日常飲食中，可將炒薏苡仁與山藥、白扁豆等一同熬煮，作為藥膳調(diào)理。使用時需注意，便秘者不宜過量食用炒薏苡仁。

三、除痹排膿

薏苡仁的除痹功效有助于緩解風(fēng)濕熱痹引起的關(guān)節(jié)紅腫熱痛、屈伸不利，其排膿功效則可用于肺癰咳吐膿痰、腸癰腹痛等癥的治療。這與其性寒能清熱，味甘淡能滲濕排膿的特性相關(guān)。在治療關(guān)節(jié)痹痛時，常與防己、蒼術(shù)等配伍；用于肺癰、腸癰時，則常與葦莖、冬瓜仁、桃仁等同用。薏苡仁性質(zhì)平和，但孕婦在使用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師。

四、清熱排毒

薏苡仁性微寒，具有一定的清熱作用，對于體內(nèi)濕熱蘊結(jié)所致的皮膚油膩、痤瘡、口苦等癥狀有輔助改善效果。其含有的膳食纖維也有助于促進腸道蠕動。在日常保健中，常與綠豆、金銀花等食材搭配，用于制作清熱祛濕的茶飲或湯品。薏苡仁作為食物，其清熱力量相對溫和，若癥狀明顯，仍須就醫(yī)明確診斷。

五、輔助抗癌

現(xiàn)代藥理研究表明，薏苡仁提取物薏苡仁酯、薏苡仁油等成分在體外實驗中顯示出一定的抗腫瘤活性，可能有助于抑制腫瘤細胞增殖。這為薏苡仁在腫瘤輔助治療中的應(yīng)用提供了一定依據(jù)。在中醫(yī)腫瘤輔助治療中，薏苡仁常被用于扶正祛邪，改善患者體質(zhì)。必須明確，薏苡仁是食品和藥材，不能替代規(guī)范的抗腫瘤治療，患者務(wù)必在醫(yī)生指導(dǎo)下進行綜合治療。

薏苡仁作為藥食同源的食材，日常食用應(yīng)遵循適量原則，可煮粥、煲湯或磨粉使用。因其性偏寒涼，平素脾胃虛寒、手腳冰涼、便溏者不宜長期單味大量食用，孕婦使用前應(yīng)咨詢專業(yè)中醫(yī)師。用于疾病治療時，應(yīng)在中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下，根據(jù)具體證型與其他藥材配伍使用，不可自行盲目用藥。保持均衡飲食，規(guī)律作息，才是維護健康的基礎(chǔ)。