金橘子屬于溫性水果，既不屬于寒性也不屬于熱性。金橘子具有理氣解郁、化痰止咳的功效，適合多數(shù)人群適量食用。
金橘子性質(zhì)溫和，不會(huì)像寒性水果那樣容易導(dǎo)致腹瀉或腹痛，也不會(huì)像熱性水果那樣容易引起上火。金橘子含有豐富的維生素C和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化。金橘子還含有揮發(fā)油成分，能夠幫助緩解胸悶、腹脹等不適癥狀。金橘子的果皮同樣具有藥用價(jià)值，可以泡水飲用或制作蜜餞。
雖然金橘子性質(zhì)溫和，但過量食用仍可能引起不適。胃腸功能較弱的人群應(yīng)控制食用量，避免空腹食用。糖尿病患者需注意金橘子的含糖量，不宜過量攝入。對(duì)柑橘類水果過敏的人群應(yīng)避免食用金橘子，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。食用金橘子后如出現(xiàn)口腔潰瘍、皮膚瘙癢等癥狀，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)檢查。
金橘子可以鮮食，也可以制作成蜜餞、果醬或泡茶飲用。建議選擇表皮光滑、色澤金黃、果實(shí)飽滿的金橘子食用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置在陰涼通風(fēng)處，避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉變。金橘子與蜂蜜搭配可以增強(qiáng)潤肺效果，與生姜搭配有助于緩解風(fēng)寒感冒癥狀。日常飲食中可將金橘子作為水果補(bǔ)充，但需注意保持飲食多樣性，不要過量依賴單一水果。