冬蟲夏草性平，既不屬于寒性也不屬于熱性。冬蟲夏草是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，具有補肺益腎、止血化痰的功效，適用于肺腎兩虛、久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛等癥狀。
冬蟲夏草的藥性平和，不溫不燥，既能補肺陰又能益腎陽，屬于平補陰陽的藥材。冬蟲夏草含有蟲草酸、蟲草素、氨基酸、多糖等成分，具有調(diào)節(jié)免疫功能、抗疲勞、抗氧化等作用。冬蟲夏草適合體質(zhì)虛弱、免疫力低下的人群服用，但陰虛火旺或濕熱內(nèi)盛者應慎用。冬蟲夏草可單獨煎湯或研末吞服，也可與雞肉、鴨肉等食材燉煮食用。
服用冬蟲夏草期間應避免食用辛辣刺激性食物，感冒發(fā)熱期間不宜服用。冬蟲夏草不宜與蘿卜、綠豆等同食，以免影響藥效。建議在中醫(yī)師指導下辨證使用冬蟲夏草，根據(jù)個人體質(zhì)調(diào)整用量和用法。日?？纱钆滂坭?、紅棗等平和藥材增強補益效果，但不宜過量服用。