重臺通常是指中藥重樓，可與三七、白及、丹參、黃芪等藥材配伍使用，也可與雞肉、豬骨等食材燉煮。重樓具有清熱解毒、消腫止痛等功效，但需在中醫(yī)師指導下使用，避免自行配伍。
一、藥材配伍
重樓與三七配伍可增強活血化瘀效果，適用于跌打損傷引起的腫痛。三七含皂苷類成分，能抑制血小板聚集，與重樓協(xié)同緩解局部淤血。兩者煎湯內(nèi)服時需控制用量，避免胃腸刺激。白及與重樓合用可治療肺熱咳嗽，白及的黏液質(zhì)能保護呼吸道黏膜，重樓則抑制炎癥反應。丹參配伍重樓常用于心腦血管疾病，丹參酮可改善微循環(huán)，與重樓的抗炎作用互補。黃芪補氣固表，與重樓聯(lián)用適合體虛易感人群，但陰虛火旺者慎用。
二、食療搭配
重樓燉雞肉適合術(shù)后虛弱者，雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，重樓促進傷口愈合。燉煮時去雞皮可減少脂肪攝入，文火慢燉2小時使有效成分析出。豬骨蓮藕重樓湯能滋陰潤燥，豬骨中的膠原蛋白與重樓生物堿結(jié)合，增強骨骼修復能力。脾胃虛寒者應加生姜調(diào)和。重樓紅棗粥適用于氣血不足者，紅棗補血安神，與重樓共煮可減輕其寒性，建議每周食用不超過3次。
三、禁忌注意
重樓不宜與辛辣燥熱食材同用，如辣椒、花椒易引發(fā)口干舌燥。孕婦禁用重樓配伍，其皂苷成分可能刺激子宮收縮。腎功能不全者須避免重樓與含鉀量高的食物同服，如香蕉、紫菜等，防止血鉀異常升高。服用華法林等抗凝藥物時，需間隔4小時以上使用重樓，防止藥效疊加導致出血。
使用重臺前應咨詢中醫(yī)師辨證施治，避免過量或長期服用。日常保存需置陰涼干燥處，防止霉變。配伍期間出現(xiàn)惡心、皮疹等不適立即停用，體質(zhì)過敏者建議先進行皮膚測試。飲食宜清淡，忌食生冷油膩，服藥期間定期復查肝腎功能。