粘草子根一般是指中藥白茅根，適量食用可能有助于清熱生津、涼血止血等作用。白茅根主要含有蘆竹素、白茅素等成分，適用于肺熱咳嗽、胃熱嘔逆、血熱出血等情況。
1、清熱生津
白茅根性寒味甘，能清肺胃之熱，對于暑熱煩渴、口干舌燥等癥狀可能有一定緩解作用。其含有的多糖類成分可促進(jìn)唾液分泌，改善津液不足。使用時可將鮮品搗汁飲用或配伍麥冬煎服。
2、涼血止血
白茅根能縮短凝血時間，對鼻出血、咯血、尿血等血熱妄行癥狀具有輔助改善效果。其止血作用與所含的鞣質(zhì)和鈣離子有關(guān)，臨床常配伍小薊、側(cè)柏葉等藥材使用。
3、利尿通淋
白茅根煎劑可增加尿量及氯化物排出量，對濕熱型小便不利、水腫等癥狀有幫助。其利尿成分主要為鉀鹽和薏苡素，使用時需注意電解質(zhì)平衡，腎功能不全者慎用。
4、抗菌消炎
白茅根提取物對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌等有一定抑制作用，可輔助緩解呼吸道感染癥狀。其抗菌活性成分包括黃酮類化合物，但不可替代抗生素治療。
5、護(hù)肝解毒
動物實驗顯示白茅根多糖能降低轉(zhuǎn)氨酶水平，減輕肝細(xì)胞損傷。其保肝作用可能與抗氧化活性相關(guān)，適合長期飲酒或接觸化學(xué)毒素人群作為輔助調(diào)理。
使用白茅根時建議選擇無霉變、無硫熏的干燥根莖，每日用量控制在10-30克。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或大棗以中和寒性，出現(xiàn)腹瀉需停用。孕婦及經(jīng)期女性慎用，出血性疾病患者需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。日常可搭配梨汁、藕粉等制作藥膳，避免與辛辣刺激食物同食。